根据《中华人民共和国产品质量法》、《产品质量监督抽查管理暂行办法》、《江苏省省级产品质量监督抽查工作规范》和《中华人民共和国政府信息公开条例》等规定，2023年三季度，苏州市市场监督管理局委托苏州市产品质量监督检验院对餐具洗涤剂产品质量实施了市级监督抽查并将有关情况公告如下：

  餐具洗涤剂由表面活性剂和一些辅助成分构成。人们通常将餐具、厨具、灶具、水果、蔬菜、鱼肉等物品的清洗剂统称为餐具洗涤剂，俗称洗洁精。餐具洗涤剂一般具有快速去除餐具上动、植物油污及其他污垢，消除餐具上的细菌；对餐具、炉灶等厨房用具无腐蚀性；可以清洗掉蔬菜、水果上的农药残留；不影响食品的外观、口感、气味；不损伤皮肤，对人体安全无毒等性能，是广大群众必不可少的日常清洁用品。

  餐具洗涤剂行业市场较为稳定，主要生产厂家多年来质量较好，市场占有率比较高。行业前十的生产企业占了总市场占有率的84%。其中，广州浪奇的“高富力”、山西南风的“奇强”、浙江纳爱斯的“雕牌”、西安开米的“开米”、广州立白的“立白”、上海和黄白猫的“白猫”等都是传统的知名餐具洗涤剂制造商。近几年，威莱日化的“妈妈壹选”、上海家化的“家安”也是后起之秀，逐渐在市场上打出品牌，而北京日化二厂的“金鱼”、浙江传化的“传化”、安徽全力的“全力”等曾经的国内知名品牌沦为本地品牌。

  江苏省内目前餐具洗涤剂发证数37家，其中苏州和无锡企业占比较大。而苏州的企业除了苏州绿叶日用品有限公司有自己的品牌，其他生产企业大部分都是以代加工为主，依照订单生产。

  本次餐具洗涤剂产品质量监督抽查检验的主要是根据为GB/T9985-2000《手洗餐具用洗涤剂》、GB14930.1-2022《食品安全国家标准洗涤剂》、GB/T24691-2022《果蔬清洗剂》。

  本次餐具洗涤剂监督抽查的主要检验项目为：1.总活性物含量；2.pH(25℃,1%溶液)；3.去污力；4.荧光增白剂；5.甲醇；6.甲醛；7.砷(1%溶液中以砷计)；8.重金属(1%溶液中以铅计)；9.菌落总数；10.大肠菌群。

  本次抽查检验，抽查25批次，合格25批次，合格率为100%，餐具洗涤剂的质量总体较好，下面对餐具洗涤剂主要技术指标进行分析。

  餐具洗涤剂中总活性物含量是指乙醇溶解物总量减去乙醇溶解物中氯化钠的含量算得，在数值上接近洗涤剂中表面活性剂的含量。所以，洗涤剂的总有效物含量是去污效果的表征，是产品使用性能的重要指标。

  pH值表征水溶液酸碱性的强弱程度。当pH7的时候，溶液呈酸性；当ph7的时候，溶液呈碱性。过于酸性或过于碱性的溶液对皮肤有刺激性。

  去污力是餐具洗涤剂去除污渍的性能指标。试验过程类似家中洗衣机工作流程。玻璃片上的人工油垢作为被洗涤物，优于标准洗洁精去污能力的洗涤剂，去污能力合格；劣于标准洗洁精去污能力的洗涤剂，去污能力不合格。

  荧光增白剂是一种荧光染料，它能够吸收阳光中的紫外线，使分子中的电子激发，再回到基态时，紫外线能量消失部分，转化为蓝紫色可见光反射出来。由于餐具洗涤剂使用的过程中接触碗筷、食品等物品，所以国家标准GB/T9985-2000不允许有检出。

  甲醇是结构最简单的一元醇，具有较强的毒性。甲醇经过消化道、呼吸道或皮肤吸收，对人体的神经系统和血液系统产生毒性反应。甲醇的蒸汽能损害人的呼吸道粘膜和视力。工业酒精中含有4%左右的甲醇，其价格比食用酒精便宜很多。

  1、尽量选择品牌信誉较好的厂家生产的产品。品牌信誉较好的餐具洗涤剂企业的生产环境较好，对原材料的采购要求比较高，其产品的质量安全性较高。因此尽量以正常的价格到正规的超市或专卖店购买。

  2、通过产品包装外观分辨质量优劣。正规公司制作的餐具洗涤剂产品瓶体光洁，包装整齐，商标图案套印准确，印刷清晰，色彩亮丽，不模糊，无脱墨现象。正规生产厂家对使用说明、执行标准净含量、厂址、保质期等也会一一注明。

  3、有些标称产地为国外的餐具洗涤剂价格明显高于国产同种类型的产品，但产品的去污效果与国内产品差别并不大。